上垟鎮作為現代龍泉青瓷發祥地,見證著現代龍泉青瓷發展的歷史。今年,中國青瓷小鎮·披云青瓷文化園成功創建國家4A級旅游景區,讓人們在領略青瓷文化底蘊的同時,又能體驗現代青瓷的魅力,慕名而來的游客日益增多,農家樂生意也十分火爆。
近日,記者來到上垟鎮雙橋農家樂,只見老板金聰蘭正忙著招呼客人。“比起以前,生意增加不少,最多時一頓中餐就接待了70多人,節假日更是紅火。” 金聰蘭在上垟鎮經營餐飲業已經20多年,她對青瓷小鎮興衰有著深刻的認識。她告訴記者,特別是這兩年,不但顧客多了,而且顧客的地域變化也非常明顯,以前僅限于本地,現在除了有臨近地區外,還有來自杭州、上海等地顧客,甚至還接待了許多外國游客。顧客除了愛品嘗龍泉特色小吃之外,還對純天然的農家菜特別喜歡,許多菜肴都得到了顧客的好評,不少人還通過微信進行宣傳。
在上垟農家樂,記者發現,這里的青瓷文化韻味也非常濃厚,包廂都是以哥窯、弟窯等青瓷名稱命名,餐廳里還擺設了各色青瓷作品貨架。老板傅世芬介紹,許多顧客都是提前預定的,農家樂既接待團隊,也接待散客,生意比以前好了很多,而且為了規范化,營造溫馨就餐環境,她還特地將廚房和餐廳分離。
上垟鎮相關負責人告訴記者,隨著青瓷小鎮的游客逐漸增多,經營農家樂也成了熱門行業,還有幾家正在籌備之中。該鎮將進一步強化農家樂食品安全的監督管理,確保游客舌尖上的安全。